¿Cuánto tiempo permanecen sanos los perritos calientes en el refrigerador después de cocinarlos?

Tengo un pequeño secreto para compartir contigo.

Los hot dogs están completamente cocidos cuando salen de la fábrica. Esto puede parecer un poco asqueroso, pero puede comerlos fríos de manera segura fuera del paquete en su camino a casa desde el supermercado (pero no interprete eso como una recomendación).

Cuando crees que los estás cocinando, en realidad los estás calentando.

Una vez que se ha abierto el paquete, deben estar bien hasta una semana en el refrigerador (independientemente de si se han calentado previamente o no). Si no puedes consumirlos todos en ese momento, te sugiero que los envuelvas en papel film y luego los arrojes al congelador hasta que estés listo para usarlos nuevamente.

Ver también> https://www.fsis.usda.gov/wps/wc …

Una respuesta breve: el almacenamiento y el mantenimiento adecuados de la nevera son vitales para cumplir o superar la vida útil prevista de los perros calientes.

Una respuesta larga con explicaciones: dos autores han respondido a esta pregunta con su brillantez; hay algo de información que me gusta agregar en los refrigeradores. La temperatura correcta, el mantenimiento y las circulaciones de aire adecuadas son muy importantes para almacenar los alimentos y cumplir con las especificaciones para mantener la calidad de los alimentos, en este caso, los perros calientes.

Me gustaría decir algunas cosas: visité algunas casas cuando era director de QC / QA de una gran lechería. Estos hogares siempre tuvieron problemas con nuestra leche y productos lácteos. Para resolver estos problemas, visité a algunas de las familias con problemas.

En un panorama general, la mayoría de los hogares mantienen sus refrigeradores en excelente forma. Sin embargo, el autor descubrió que algunos hogares tenían problemas con sus refrigeradores. El punto que estoy tratando de hacer, la literatura y los expertos en alimentos predicen estas vidas útiles / mantienen la calidad en condiciones casi perfectas de almacenamiento en el refrigerador.

Cuidar los siguientes requisitos ayudará a cumplir o superar la vida útil mínima de un producto.

• Un pequeño porcentaje de hogares lo sobrecarga y casi no hay circulación de aire. El refrigerador está más o menos en tales condiciones se convierte en un armario de almacenamiento.
• A veces, en algunos hogares, las puertas del refrigerador están cargadas de condimentos y la puerta no se cierra correctamente. Por lo tanto, el refrigerador no puede mantener las temperaturas correctas.
• Algunos refrigeradores no se descongelan con regularidad y, debido a la acumulación de hielo, no mantienen las temperaturas adecuadas.
• Frecuentemente encontré que el refrigerador tiene una cantidad enorme de pelusa y polvo acumulado alrededor del área del compresor y bobinas en la parte posterior. Esta materia extraña también podría causar problemas con el mantenimiento de la temperatura correcta.

El punto que estoy haciendo, asegúrese de que las neveras se mantengan adecuadamente, que estén sobrecargadas y que la puerta se cierre correctamente.

Bueno, perro caliente (la gran mayoría de todos modos), están completamente cocidos cuando los compras. No puedo prever un hot dog dos veces cocinado que durará menos de siete días más si se envuelve firmemente en el violonchelo. He hecho esto mismo aquí más de una vez.

Jeff, necesitas una clase de cocina o un curso de economía doméstica.

Ya sabes, los perritos calientes no están hechos de los mejores productos cárnicos. Creo que los programaría para un consumo rápido, dentro de los 3 días seguro.