El colágeno es una proteína que consta de cuatro aminoácidos (glicina, prolina, hidroxiprolina y arginina) y no se puede “obtener”, porque en realidad se sintetiza en nuestros cuerpos. Sin embargo, puede obtener los componentes básicos para ello, los aminoácidos individuales que mencioné, de una dieta vegana. Lo principal aquí es que necesitas proteínas, que puedes encontrar en tofu, lentejas, frijoles, tempeh, etc.
¡Buena suerte!
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Tus intestinos descomponen la proteína en aminoácidos.
Su hígado sintetiza colágeno a partir de aminoácidos.
Mientras consuma una variedad de plantas, no le faltará colágeno.
Los vegetarianos obtienen el colágeno exactamente de la misma manera que los carnívoros lo obtienen: respiran carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, luego los pegamos todos juntos para hacer colágeno.
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