Si necesita ayuda externa para mantenerse motivado, tal vez no sea vegano. Es una dieta extremadamente restrictiva, y aunque puedes hacer muchos sabrosos platos veganos, es más fácil cocinar si puedes usar lácteos, huevos y miel. Quizás deberías ser vegetariano en su lugar. Cuando dices salsa vegana, no estoy seguro de lo que estás pensando, pero lo que me viene a la mente son algunos de los siguientes:
Hummus – picante, garlicky, lemony, cremoso, con mucha proteína.
Guacamole: aguacates maduros con cebollas, tomates, jugo de lima y cilantro
Babaganoush – berenjena asada, tahini, ajo (un montón de ajo), jugo de limón, zumaque
Dip de frijoles blancos italiano – solo frijoles blancos, ajo y aceite de oliva, con un poco de sal.
Salsa – todo tipo de salsa, con tomates maduros o tomatillos, chile jalapeño o serrano, cebolla, piña o mango o durazno, lo que sea que esté maduro en el mercado.
¿Es difícil ser vegano en Yakarta?
¿Está bien que los veganos traigan a sus amigos no veganos a restaurantes no veganos?
No veo por qué tendrías que estar motivado para comer cualquiera de esos, y tus amigos no veganos los disfrutarán tanto como tú.
