Este YouTuber tiene:
Puede comprar hamburguesas de filete de cocodrilo en línea, por lo que alguien debe haber comido.
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¿Alguien ha comido hamburguesas de cocodrilo?
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Filetes de cocodrilo están a la venta en la mayoría de los principales supermercados aquí en Brisbane, ya sea adobo o llanura. Los precios son muy razonables y el sabor es bastante agradable, en mi opinión. Normalmente cocino en un horno convencional según las instrucciones del paquete.
He comido cocodrilo, pero estaba frito y servido con salsa de jerez. El nombre que se le dio a este plato fue Cajun Popcorn.
Encontré que la carne era una especie de pollo ligeramente dulce y la salsa de jerez (para mojarme fue bastante bien con el plato. Para decirlo de otra manera, he tenido esta versión varias veces y todavía la hago en casa.
No tengo. Lo único que he tenido cerca de esto es el cocodrilo frito como mordisco en un Po Boy. Asumiría que la carne es magra y tiene un sabor de juego. Si ese es el caso, incorporaría un poco de grasa / manteca de cerdo en la olla como carne de cerdo o ternera.
Alligator sí, croc, no. No puedo recordar cómo se preparó la cola de cocodrilo, pero sí recuerdo que fue bastante poco memorable. Un poco como pollo.
No lo hice, pero tuve sushi alligator.
