Hay muchos platos coreanos que usan fideos de vidrio. Su textura se adapta perfectamente a los platos pesados y muy picantes que se encuentran en la dieta coreana. Al igual que los platos tailandeses usan fideos de celofán, los fideos de vidrio se adaptan a los sabores en los que se cocinan.
¿Para qué se usan los fideos de vidrio?
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