Hay (o hubo) una bebida en Inglaterra llamada Dandelion and Bardack. Sabe mucho como la cerveza de raíz.
Si reconoce el diente de león, la bardana es la otra. Me parece un cardo.
¿Qué tipo de plantas típicamente entran en la cerveza de raíz?
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Tradicionalmente, la cerveza de raíz estaba hecha de sasafrás sassafras albidum o zarzaparrilla Smilax ornata . La FDA ahora prohíbe los sasafrás debido al contenido de safrol y la mayoría de las compañías ahora usan sabor artificial o un extracto de sasafrás sin safrol.
Es sintético ahora, pero tradicionalmente la planta utilizada para darle sabor era sasafrás … las raíces. Buscalo en Google.
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