¿Dónde está el mejor lugar para obtener una pizza decente estilo NY / NJ o bagels en San Francisco?

Apenas puedo responder la pregunta del bagel. La gente parece tener una idea totalmente cambiante y totalmente quimérica de lo que constituye un bagel adecuado. Crecí en I & Joy en Los Ángeles, que, sin saberlo entonces, se consideraba tan fiel a un bagel de Nueva York como el que se podía encontrar en Los Ángeles. Pequeño, hervido, con una corteza inteligente y masticable. No hay nada como los grandes rollos de peluche que barrieron el país en los años 90.

Ahora, cuando voy a Nueva York y pido recomendaciones de bagels, descubro que lo que me lleva son rollos grandes y aparatosos que escuché reprendidos por los Real-New-Yorkers en el pasado.

Dicho esto, me gusta bastante el Bagelry en Polk en Vallejo. Solo está abierto hasta las 3 en punto o así. Acostúmbrate a las horas extremadamente abreviadas, por cierto. Encontrará un pequeño gran café en su vecindario, y cerrará todos los días a las 2:30 p.m. Podrías hacer algo peor que Katz, pero imagino que nadie estará de acuerdo conmigo en este punto. Evita Posh Bagel.

De hecho, esquiva el problema del bagel por completo y en su lugar disfruta del fabuloso pan que hacemos aquí. Un emparedado (de desayuno o de otro modo) en un rollo de Acme es fácil de conseguir y muy elegante.

Una rebanada neoyorquina se puede tomar en la pizza Arinell. Me arriesgo a pisar los dedos de los pies aquí, pero creo que es mejor que alrededor del 75% -80% de las rodajas de había en Nueva York, por desgracia. Sin embargo, la mayoría de las porciones de pizza aquí, es un desastre pastoso que solo se come mientras está borracho. Prueba Arizmendi, que es una noción súper californiana de lo que es pizza, y que es increíblemente deliciosa.