¿Cuál es la mejor pizza de Pittsburgh?

Mi pizza favorita en Pittsburgh es Beto’s en Banksville Rd. Sin embargo, no es para todos, ya que definitivamente es una experiencia única.

Cuando se trata de pizza estándar todos los días, los mejores en el Burgh son (sin ningún orden en particular): Fiori (Beechview), Vincent’s (Forest Hills) y Mineo’s (Squirrel Hill).

No es que esta pregunta necesite otra respuesta, pero tengo que estar totalmente de acuerdo con Charlie, Michael y James Hritz en que Vincent’s Pizza Park (recientemente cerrado) debe figurar en la lista breve. Como muestra la foto a continuación:

Estilo americano : cuando se trata de estilo americano pizza, a la gente parece gustarle la de Mineo y la de Aiello y la gente en general elige una y la enraiza apasionadamente. Aquí hay una lista rápida de lugares que se ajustan a esta categoría, que parece requerir un apóstrofo:

  1. Mineo’s
  2. Aiello’s
  3. Vincent’s (queso más grasoso de lo que puedas imaginar)

Estilo italiano (tradicional) : en cuanto al estilo italiano pizza (horno de ladrillo, corteza más fina, ingredientes típicamente de mejor calidad), creo que Piccolo Forno (Lawrenceville) e Il Pizzaiolo (Monte Líbano) son excelentes. Tienen pizzas muy similares que difieren principalmente en el sabor de la corteza (harina diferente) y las salsas utilizadas.

Piccolo Forno es mi favorito, aunque esto se puede convertir más en vivir mucho más cerca y haber estado allí muchas más veces.

Fui a una excursión de pizza recientemente en colina de ardilla e intenté Pizza Cono, Napoli, Aiello y Mineo. El de Napoli me pareció el más satisfactorio porque el sabor era inmejorable.

Recientemente probé Pizza Sola y quedé impresionado. Corteza fina estilo NY, rebanadas enormes, por menos de 4 dólares. Si bien no tiene la arena familiar de la mayoría de las pizzerías de ardilla, yo diría que Pizza Sola es, hasta ahora en mi descubrimiento de pizza, la mejor pizza en Pittsburgh.