El sándwich es ampliamente aceptado por haber sido nombrado después de John Montagu, el 4to conde de Sandwich (1718-1792) que tiene fama de haber pasado una vez veinticuatro horas en una mesa de juego sin más refresco que algunas rebanadas de carne fría colocada entre rebanadas de pan tostado.
El Oxford English Dictionary registra el primer uso del sándwich en el sentido de ” un refrigerio ligero ” a partir de 1762.
La hamburguesa , que lleva el nombre de una receta específica para el filete de Hamburgo (“un plato compuesto de bolas planas de carne como filetes, hecho de carne magra picada, mezclado con huevos batidos, cebollas picadas y condimentos, y frito” según el OED ) data de 1889.
Etimológicamente, entonces, la hamburguesa es solo la empanada de carne que llena el sándwich, en lugar del sándwich en sí.
Hacer cumplir tal decisión, sin embargo, va en contra del uso común y el buen gusto. Ambos dictan que una hamburguesa es la carne y el pan, a menos que estés a dieta.
No hace falta decir que estaré encantado de comer mis palabras … idealmente, con una porción de Lincolnshire Poacher derretido (el mejor queso cheddar conocido por la humanidad) en la parte superior y un plato de patatas fritas crujientes.
