¿Qué debería uno (no) comer en India para evitar la enfermedad?

El agua del grifo puede ser una preocupación, así que trate de usar agua embotellada, incluido cepillarse los dientes. Cualquier cosa que no esté cocida puede ser un riesgo, o comida que ha estado fuera por un tiempo. Por ejemplo, si pide arroz y no hace mucho calor, envíelo de vuelta. Las frutas y verduras crudas pueden ser un problema, a menos que sea algo que se pela (como un plátano) o puede lavarse usted mismo. Coma mucho yogurt también; eso te ayudará a mantener tu estómago feliz. Por lo general, trato de evitar las ensaladas y los cubitos de hielo, pero me he desviado de eso en ocasiones, dependiendo del lugar donde estoy comiendo.

Incluso si hace esto, aún puede enfermarse; Me enfermé una de las cuatro veces que estuve en India, y no fue divertido. Trate de traer algunos paquetes de rehidratación para mezclar con agua, para que no se deshidrate demasiado.

Si te vas un poco fuera de lo común, te animo a que pruebes la comida callejera de alto movimiento, donde está bien cocinada frente a ti con ingredientes frescos, mientras que el buffet del hotel puede haber estado esperando durante días para la próxima gira. autobús para llegar.

Al igual que en muchos países, revise el sello de las botellas de agua: algunos vendedores inescrupulosos las rellenarán del grifo o algo peor.