No hay una respuesta precisa porque hay numerosas variantes, pero podemos especular. También es importante aclarar que los vegetarianos consumen solo productos vegetales y que existen diferentes aspectos del vegetarianismo y el veganismo. Bueno … los vegetarianos y veganos tienen accidentes, se enferman, tienen problemas emocionales, viven en lugares insalubres, envejecen, etc. Otra cosa importante a considerar es que ser vegetariano o vegano no es garantía de una dieta saludable. Hay vegetarianos y veganos que comen pobremente (lo que necesariamente lleva a cuestionarse sobre la ética de sus alimentos, ya que el consumo de ciertos productos considerados veganos afecta el medio ambiente y en consecuencia la vida humana y animal) y cultivan malos hábitos y adicciones. Pero también está el ejemplo de aquellos que mejoraron su salud, retrasaron el envejecimiento, alcanzaron la cura para una enfermedad, aumentaron el rendimiento en algunas prácticas deportivas … Poner todo esto y más en la ecuación es relevante, pero no hay una respuesta simple.
¿Cuáles son las principales causas de muerte entre los vegetarianos / veganos?
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¿Cuáles son los platos clásicos sin carne que todos deberían aprender a cocinar?
Las mismas causas que los comedores de carne operan, aunque más lentamente.
¿El bajo consumo de carne aumenta la esperanza de vida en humanos? 1,2,3
- Pramil N Singhhttp: //ajcn.nutrition.org/conten…,
- Joan Sabatéhttp: //ajcn.nutrition.org/conten…, y
- Gary E Fraserhttp: //ajcn.nutrition.org/conten…
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1 De los Departamentos de Epidemiología y Bioestadística (PNS, JS y GEF) y Nutrición (JS), Escuela de Salud Pública, Universidad de Loma Linda, Loma Linda.
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Abstracto
Antecedentes: dado que los productos cárnicos representan una fuente importante de proteínas en la dieta occidental, los hallazgos sobre si la ingesta de carne contribuye significativamente a la carga de la enfermedad mortal tienen importantes implicaciones clínicas y de salud pública.
Objetivo: El objetivo fue examinar si una ingesta de carne muy baja (menos de semanalmente) contribuye a una mayor longevidad.
Diseño: revisamos los datos de 6 estudios prospectivos de cohortes e informamos nuevos hallazgos sobre la esperanza de vida de los vegetarianos a largo plazo del Estudio de Salud Adventista.
Resultados: Nuestra revisión de los 6 estudios encontró las siguientes tendencias: 1 ) una ingesta de carne muy baja se asoció con una disminución significativa en el riesgo de muerte en 4 estudios, una disminución no significativa en el riesgo de muerte en el quinto estudio y prácticamente ninguna asociación en el sexto estudio; 2 ) 2 de los estudios en los que una ingesta baja de carne redujo significativamente el riesgo de mortalidad también indicaron que una mayor duración (≥ 2 décadas) de adherencia a esta dieta contribuyó a una disminución significativa en el riesgo de mortalidad y un significativo 3.6-y (IC 95% : 1.4, 5.8 y) aumento en la esperanza de vida; y 3 ) el efecto protector de una ingesta de carne muy baja parece atenuarse después de la novena década. Algunas de las variaciones en la ventaja de supervivencia en vegetarianos pueden deberse a marcadas diferencias entre los estudios de ajuste por factores de confusión, la definición de vegetariano , error de medición, distribución por edad, el efecto voluntario saludable y la ingesta de alimentos vegetales específicos por parte de los vegetarianos.
Conclusión: los datos prospectivos actuales de cohortes de adultos en América del Norte y Europa plantean la posibilidad de que un patrón de estilo de vida que incluya una ingesta de carne muy baja se asocie con una mayor longevidad.
La vejez Me imagino que los veganos tienen menores riesgos de enfermedad cardíaca, diabetes tipo 2 y algunas formas de cáncer. Los vegetarianos tienen un mayor riesgo de cáncer que los veganos, ya que los lácteos se han relacionado científicamente con los cánceres de mama y próstata.
“En resumen, aún no se sabe lo suficiente sobre la mortalidad vegana como para sacar conclusiones aparte de que los veganos no tienen tasas de mortalidad inusualmente altas y probablemente lo hagan mejor que la persona promedio debido a la dieta o a un estilo de vida más saludable”.
Tasas de enfermedad
La mayoría de los veganos EDUCADOS son más saludables que los lacto / ovo vegetarianos y omnívoros, francamente. Comer lácteos pero cortar la carne realmente no ayuda a la salud. La lechería es peor para ti que la carne, en realidad. Mucho peor. PERO, hay UNA forma de cáncer de mama que parece ser desproporcionadamente más alta en los veganos que en otros. Dicho esto, no es el asesino número uno de los veganos por una posibilidad remota. La mayoría de los veganos simplemente tienen una mejor salud que los no veganos. Mira “Forks Over Knives” en Netflix.
No creo que haya habido un estudio exhaustivo sobre esto.
Pero dado que la principal causa de muerte en el mundo es la enfermedad coronaria, que está relacionada con la obesidad (principalmente por los malos hábitos alimenticios), supongo que los vegetarianos, ya que tienden a tener una dieta más equilibrada, libre de colesterol, estarían menos riesgo de eso, cambiando así su principal causa de muerte a la segunda o tercera.
Estas son las 10 principales causas de muerte: http://www.who.int/mediacentre/f …
La vejez creo que es la principal causa de muerte entre los veganos / vegetarianos. 🙂 Si siguen el estilo de vida de la manera correcta. No es solo sobre comida. Seguramente puede morir de una gran cantidad de estrés, incluso si es vegano. La comida es solo una de muchas cosas que puedes hacer bien / mal.
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