¿Es definitivamente mejor beber whisky escocés con hielo?

No, no es “definitivamente” mejor. Algunos whiskys mejoran con el enfriamiento y con un poco de agua, pero eso es generalmente porque el agua diluye los malos sabores y el hielo embota las papilas gustativas, haciendo que los whiskys de menor calidad sean más apetecibles. Mejores whiskies no necesitan esto.

Generalmente se considera una forma bastante mala beber whisky escocés con hielo. Hay excepciones, Bruichladdich Rocks es un whisky de malta único que fue diseñado para ser bueno con hielo, de lo contrario, es como agregar hielo al vino, seguro de que puedes hacerlo, nadie va a detenerte, y no hay nada de malo en eso, pero simplemente no está hecho .

Personalmente encuentro que la mayoría de los whiskys se mejoran al agregar solo un poco de agua, elimina la quemadura y probablemente la probará más.

Si no quieres arruinar tu whisky con agua (por cierto, el agua abre el sabor del whisky), pruébalo con piedras frías / frías. Se pueden encontrar en las licorerías y son muy útiles para los bebedores de whisky, en la era del “cubo de hielo pre”, lo hicieron así, por eso se llama “Whisky on the rocks”.

Eso es algo que debes decidir por ti mismo.

Pruebe algunos experimentos durante las próximas semanas. Ve a un bar que tiene una amplia selección de whiskys. Pide dos o tres escoceses que quieras probar. Cada uno debe ser un poco más caro que el otro para que pueda probar las diferencias entre nivel de entrada, rango medio y Scotch de nivel superior.

Prueba cada uno ordenado primero. Después de haberlo probado bien, deje caer un cubo de hielo en el vaso y déjelo reposar un rato para que el hielo se derrita. Entonces pruébalo con el hielo.

Repita para los otros dos whiskys.

Luego regrese aquí y actualice su pregunta con lo que descubrió que prefiere.

Es una cuestión de gusto personal. No me atraparían sin vida agregando hielo al whisky. El hielo amortigua los sabores y lo diluye. Como mucho agregaré una gota o 2 de agua.