¿Cuál es la mejor marca que debo utilizar cuando hago arroz cocido al vapor que sale pegajoso? Lavo mi arroz al menos 3 veces y todavía no está pegajoso.
Hay muchas muchas marcas de arroz pegajoso. Es un tipo diferente de arroz, ni Indica ni Japonica de grano largo o corto. Ver la respuesta de Jim Gordon a ¿Hay alguna manera fácil de hacer arroz pegajoso tailandés?
Por cierto, lavar arroz repetidamente puede eliminar parte del almidón que hará que el arroz se vuelva pegajoso.
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