¿Qué es más incorrecto moralmente: matar y comer a un animal en contra de su voluntad, o matar y comer a un humano que acepta ser asesinado y comido?

La ley no establece excepciones en ningún contexto especial, como por ejemplo si las personas aceptan ser dañadas o asesinadas. Por ejemplo: es ilegal intentar suicidarse y las personas también pueden ser encarceladas por intentos menores de hacerse daño. El término “derechos inalienables” en la Declaración de Independencia de los Estados Unidos significa que no existe un contexto bajo el cual el conjunto básico de los derechos de un individuo se pueda tomar, renunciar o ceder. Un ejemplo: los soldados en el ejército fueron objeto de escrutinio e investigación por la práctica ritual de perforar medallas con alfileres en los cofres del otro, que perforaban profundamente la piel y causaban dolor significativo y, en ocasiones, infección.

Los animales menores (todas las especies de la Tierra además de los humanos) obviamente no tienen el mismo nivel de derechos que los humanos. Aunque no es cierto en todos los contextos y situaciones, los humanos en general siguen siendo las especies dominantes en el planeta con armas de proyectiles y vehículos de protección y muchos otros implementos, lo que nos da la libertad logística para hacer lo que queramos con todas las demás especies. No es que sea lo correcto, te importa … pero eso es lo que está pasando de todos modos. Como el consumo de carne ha estado ocurriendo obviamente antes de que incluso nos convirtiéramos en una especie verdaderamente inteligente (con lenguaje, educación y aprendizaje progresivo), en realidad podríamos estar predispuestos a obtener únicamente una nutrición adecuada de las carnes en nuestras dietas.

Sin embargo, digo que miren a los caballos … no son carnívoros y son uno de los animales más atléticos del planeta. De hecho, parecen ser capaces de obtener toda la nutrición que necesitan simplemente comiendo lo que crece del suelo a sus pies (no es que realmente lo sepa). Es una pena que la industria de la carne de caballo haya sido promovida recientemente, dada la historia del servicio extremo de los caballos a nuestra especie y su impresionante naturaleza en general.

Está un poco fuera de tema, pero cambiar repentinamente los hábitos alimenticios en todo el mundo por una dieta sin carne podría llevar a una dificultad a gran escala para mantener los factores de salud, un cambio que imagino que solo debería hacerse gradualmente. No sé las cifras, pero los cultivos en crecimiento para reemplazar toda esa dieta de carne podrían no ser factibles en este momento, a menos que se introduzca algo nuevo como los rascacielos de invernadero junto con aditivos artificiales abundantes, abundantes y completos para el suelo.