Cómo hacer un pastel de terciopelo rojo

Instrucciones

  1. Coloque la corteza en un plato para pastel.
  2. Espolvoree las chispas de chocolate en la parte inferior de la masa del pastel.
  3. Derretir la mantequilla y dejar enfriar un poco.
  4. En una batidora, bata ¾ taza de azúcar, polvo de hornear, cacao, 3 de los huevos y la mantequilla derretida.
  5. Agregue colorante para alimentos hasta que quede suave.
  6. Vierta esto sobre las astillas de chocolate que colocó en la corteza.
  7. En un tazón mezclador más limpio, bata los otros ¾ de taza de azúcar, 1 huevo y el queso crema hasta que quede suave.
  8. Vierte la mezcla de queso crema sobre el chocolate en la corteza.
  9. Con la punta de un cuchillo, agite suavemente el queso crema en el chocolate.
  10. Hornee a 275 grados durante 1 hora.
  11. Cierra el horno y deja que el pastel se enfríe dentro del horno durante 60 minutos.
  12. Coloque en el refrigerador por unas horas y luego sirva!

Ingredientes:

  • 1 9 pulgadas corteza de pastel (I Used the Trader Joe’s Crust)
  • 1 taza de chips de chocolate semidulce
  • 1½ tazas de azúcar, dividido
  • ½ taza de cacao en polvo
  • ¼ cucharadita de polvo de hornear
  • 8 cucharadas de mantequilla derretida
  • 4 huevos
  • 1 – 1 onza de botella de colorante rojo para alimentos
  • 8 onzas de queso crema, ablandadas

¡disfrutar!

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