¿Cómo ayuda la fuerza nuclear débil a cambiar los sabores de los quarks?

Los Quarks, que componen partículas compuestas como neutrones y protones, vienen en seis “sabores”: arriba, abajo, extraño, hechizo, arriba y abajo, que le dan a esas partículas compuestas sus propiedades. La interacción débil es única ya que permite a los quarks cambiar su sabor por otro. El intercambio de esas propiedades está mediado por los bosones del transportador de fuerza.

Fuente Wikipedia