Después de tomar café, ¿cuánto tiempo después tomará mi cuerpo comenzar a absorber hierro nuevamente?

Inmediatamente. Pero la tasa de absorción será menor.

Inhibición de la absorción de hierro por el café.

Ese estudio encontró que después de una hora, la absorción de hierro volvió a la normalidad.

Tenga en cuenta que el té bloquea la absorción de hierro a casi el doble de la tasa de café; esto sugeriría que no es la cafeína en sí, sino una de las otras purinas concurrentes que existen en diferentes cantidades en diversas bebidas.