¿Cuáles son las innovaciones más recientes en panadería y productos de panadería?

La innovación es la columna vertebral de cualquier negocio y sin él ningún negocio puede durar o perdurar.

Para un negocio de panadería uno puede encontrar muchas innovaciones ya que este es el camino menos transitado.

Hoy en día, más y más personas están tomando conciencia de su salud y qué pasa si su panadería les proporciona galletas digestivas y sin grasa. Además, para garantizar el flujo y extender esta idea, cuelgue un tablón de anuncios especial que contenga una lista de todos los ingredientes que tiene, y liste su contenido graso, calorías, etc. y solicite a los clientes que seleccionen los ingredientes de su elección de ese catálogo y haga pedidos personalizados y que los horneará instantáneamente.

Además, considere guardar algunas galletas de demostración de todo tipo, como 10 o 20 para que cada vez que alguien venga, se las pueda entregar y preguntarles cuál les gusta y desean pedir. Porque muchas veces hay una compra de 500 g de galletas y el comprador más tarde siente que estaban sabrosos y deberían haber pedido más. Así que asegúrate de tu orden extra dándoles la demostración.

Además de ser panadero, puede saber que nada es más tentador que el aroma de galletas recién horneadas que acaban de sacarse del horno. Y también su sabor y nitidez se suman a la experiencia y satisfacción del cliente. Por lo tanto, esta es la razón por la que te pedí que guardes solo de 10 a 20 galletas de cada tipo para demostración, como el resto que prepararás para obtener el pedido.

Ahora, por ejemplo, hay un pedido de 1 kg y usted preparó un lote nuevo y descubrió que había 2 o 3 galletas más y luego las agregó al mostrador de demostración. Ahora incluso te sugiero que tengas espacio para sentarse según tu presupuesto y espacio disponible.

Este espacio es básicamente para que, mientras se producen las galletas y cualquier otro producto ordenado, puedan sentarse y esperar allí donde puedan preguntarles si les gustaría tener algo por el tiempo hasta que se procese su pedido. Mientras que algunos se rehusarán, otros pedirán algo que garantice una venta adicional.

Ahora incluso puede considerar galletas personalizadas. Dicho eso significa que, en la medida de lo posible, las personas pueden pedir galletas de sabor, textura, etc. específicos. Esto es algo que no harían muchos de sus competidores, de haber alguno. Por lo tanto, llevará su nombre al alcance más lejano.

Llegados a este punto, su equipo puede ayudarlo. Pídales que preparen algunos productos exclusivos que no están disponibles en ninguna de las otras tiendas y pruébelos. Si los productos se ven atractivos, son exclusivos y le hacen cosquillas a su paladar, le dan a esa persona en particular una subida de sueldo. Esta caminata lo mantendrá a él y a otros motivados para traer y crear nuevas recetas y agregarlas a su menú en la columna exclusiva o especial. Las personas tienden a optar por cosas que son más exclusivas en comparación con aquellas que están fácilmente disponibles en todas partes.

¡Piensa en todas las fiestas sorpresa que suceden en tu ciudad! Pueden ser una gran ventaja para ti. Proporcione a las personas entrega a domicilio. Pídales que hagan el pedido cinco horas antes de la entrega y anote la hora y la dirección en caso de pedidos a granel. Mientras que para pedidos pequeños entregue los productos lo antes posible. Probablemente no muchas panaderías ofrecen a sus clientes entrega a domicilio.

Además, consígase un sitio web y enumere todos los productos con sus imágenes tentadoras en el sitio web. Si bien cualquier persona puede realizar un pedido por teléfono, haga una sección especial en su sitio web para hacer pedidos y también agregue el catálogo que estaba colgado en su panadería con el fin de proporcionarles el conocimiento del contenido graso, etc. y realizar pedidos personalizados a voluntad. . Esto asegurará que sus clientes puedan ordenar ahora con facilidad.

¡No olvide las ofertas especiales y una página de Facebook!