Quiero adoptar un punto de vista opuesto, no ser grosero, sino cubrir algo en lo que quizás no hayas pensado.
Usted eligió hacerse vegano por razones éticas. La palabra clave allí es “elegir”. Podría haber beneficios para la salud que usted mismo tiene porque comió carne de animales cuando era un niño en crecimiento y cambió sus ideales más adelante en la vida después de que dejó de crecer físicamente.
Si estuviera en su situación, la dejaría comer casi cualquier cosa fuera de su casa mientras viviera un estilo de vida vegano del 90% al 100% en casa. Tal vez cultive un jardín y tenga un pollo o dos para proporcionar huevos éticos mientras se divierten mascotas. Enséñele sobre las diferencias en pensamientos e ideas y por qué eligió comer de esta manera, pero yo no lo forzaría sobre ella. A menos que haya habido una investigación confiable hecha de una investigación médica acreditada que indique que puede cortar todas las proteínas animales y alimentos para un niño en crecimiento y que estarán 100% saludables, yo no lo haría. Déjala hacer la elección cuando pueda por sí misma. Predique a ella los beneficios de comer muchas verduras y alimentos no procesados. Exponerla a una tonelada de platos vegetarianos diferentes. Incluso si no está de acuerdo, tal vez le permita comer la famosa barbacoa del tío Sam en ocasiones especiales. Si decides que un poco de carne será aceptable para ella hasta que pueda decidir, siempre puedes usar las proporciones japonesas de caja de bento, haciendo del arroz / granos y las verduras la principal atracción con porciones pequeñas o dulces o carne.
Entiendo tus intenciones, pero en lo único que puedo pensar es en la historia de la mujer que enfermó gravemente a su mascota porque pensó que, como era vegetariana, su mascota debería hacer lo mismo. Los primeros años del desarrollo de un niño son extraordinariamente importantes y no puede recuperarlos. Contrate a un nutricionista o un dietista si realmente cree que es lo correcto. De esta forma, tiene un profesional con licencia que le dice estas cosas y es responsable frente a un foro web