En casa, cereales fríos, en su mayoría. Soy aficionado a la leche y las cosas crujientes. Cuando estoy de viaje visitando clientes, depende de lo que el hotel tenga para ofrecer. En Suecia, hay caviar y arenque en escabeche. En el norte de los Países Bajos, pan de azúcar frisón y queso Gouda. Gran Bretaña, morcilla y salchichas. En Francia, nada mejor que cruasanes realmente frescos y mantequilla francesa. En los Estados Unidos, hash de carne en conserva y panqueques.
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