Cómo comparar y contrastar infrarrojos y microondas

A veces, un visual va un largo camino – Aquí está el espectro de radiación:

Como puede ver, la frecuencia de “microondas” y las frecuencias de las ondas de radio se superponen. Te hace preguntarte cuándo las personas “se preocupan” por la radiación de microondas.

Lo curioso del infrarrojo es que también puedes usarlo para calentar objetos, piensa en tu elemento calefactor en un horno o calentador. Supongo que la única razón por la cual las microondas pueden generar el calor que hacen es hacer la naturaleza pulsátil. Lo visualizo de forma muy parecida a las mareas del océano (¡pero realmente muy rápido!). Empuja y tira, pero la velocidad es lo suficientemente rápida como para generar fricción molecular. Mi comprensión del infrarrojo es que es por eso que el sol nos calienta.

Para resumir:

Microondas –

  • Se superpone con las ondas de radio
  • Mayor rango de frecuencia
  • Puede crear fricción molecular para calentar comida
  • Cocina más rápido que el infrarrojo (esta es mi área de especialización)

Infrarrojo –

  • Banda más estrecha
  • Calidez del sol
  • Se puede usar para calentar alimentos, también conocido como “calentamiento radiante” Infrarrojo (IR) o calefacción radiante.
  • Cocina más despacio, pero crea el efecto “crujiente” o “dorado” que a las personas les gusta para cosas como el pan.

Las microondas están un poco más abajo en el mismo espectro que el infrarrojo. También lo son las lámparas de calor. Esta luz es segura (ondas de radio, infrarrojos, microondas, lámparas de calor y visibles) pero el otro extremo (rayos ultravioleta, rayos X, rayos gamma) no lo es.