Esta es una comparación tan difícil y, por lo general, depende de lo que busque …
Normalmente, un horno eléctrico tiene una temperatura más uniforme en toda la cavidad. Esto se debe a que un ventilador distribuye el calor creado en el horno. Mientras que cuando mira un horno de gas, por lo general tiene sus quemadores de gas en la parte posterior e inferior del horno. Y, por lo tanto, la temperatura no es muy uniforme en toda la cavidad (le daré una pista, está más caliente cerca de los quemadores …).
La ventaja de un horno de gas es que son más baratos de usar … Esto no se debe a que sean más eficientes energéticamente; pero más porque el gas es más barato que la electricidad. Entonces, si eres tan fuerte como yo, tal vez quieras considerar esto también.
Dependiendo de lo que esté cocinando, quiere ver las funciones del horno en lugar del tipo. Por supuesto, puede haber diferencias al hornear pasteles, etc., pero algunos hornos tienen mejores características de limpieza y características de seguridad que otros … ¡Algunos incluso tienen una función de pizza (mmmm pizza)!
Si estás mirando un horno independiente, ¡también deberías considerar la cocina! La encimera eléctrica suele ser más lenta que el megabus para ponerse en marcha, mientras que la encimera de gas es instantánea. Por lo tanto, si usa más fuentes que bandejas para hornear, debería considerar una placa de cocina a gas.
Hay un desglose de cuáles son las mejores cocinas eléctricas y de gas en los electrodomésticos recientemente revisados - LargeKitchenAppliances si desea ver algunos hornos con más detalle.
