¿Cuál es la mejor receta para pizza de pollo?

1 libra de masa de pizza casera o comprada en la tienda (vea las notas de Kelly)

Harina de maíz, para quitar el polvo de la bandeja para hornear

1/2 salsa de barbacoa comprada en una taquilla, dividida

1 pollo asado rotisserie

1 queso mozzarella con cupshredded

1/3 cebollas rojas cortadas en rodajas

Cilantro picado, para adornar

Precalentar el horno a 500ºF.

Estirar la masa de la pizza sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga aproximadamente 12 pulgadas de ancho y 1/4 de pulgada de grosor.

Invierta una bandeja para hornear y espolvoree generosamente con harina de maíz. Transfiera la masa a la bandeja para hornear.

En un tazón mediano, mezcle el pollo en cubos con la mitad (1/4 taza) de la salsa de barbacoa. Extienda la salsa de barbacoa 1/4 restante sobre la masa, dejando un borde de 1/2 pulgada alrededor de los bordes. (Consulte las notas de Kelly. Dependiendo de la forma de su pizza, es posible que desee agregar más salsa).

Espolvoree el queso mozzarella encima de la salsa de barbacoa, y luego distribuya uniformemente el pollo cubierto sobre el queso. Esparce las cebollas rojas sobre el pollo.

Hornee la pizza de 10 a 12 minutos, girándola hasta la mitad, hasta que la masa esté completamente cocida y dorada. Retire la pizza del horno a una tabla para cortar, espolvoréela con cilantro picado, pásela y sirva.

INGREDIENTES

• 1 cucharada. aceite de oliva virgen extra
• 1 lb. pechugas de pollo sin piel sin hueso
• 3 dientes de ajo, picado
• 1 15 onzas de tomates triturados
• 1/2 cucharadita copos de pimiento rojo triturado
• 1 cucharada. perejil fresco picado, y más para servir
• 1 c. mozzarella rallado
• 1/4 c. mini o regular pepperoni

DIRECCIONES

1. Precaliente el horno a 350 grados F. En una sartén grande a fuego medio-alto, caliente el aceite. Agregue el pollo y dórelo hasta que esté dorado, 2 minutos por cada lado. Transfiere a un plato.
2. Reduzca el fuego a medio-bajo y agregue el ajo a la sartén. Cocine hasta que esté fragante, 1 minuto. Agregue los tomates triturados, las hojuelas de pimiento rojo picado y el perejil. Deje que hierva a fuego lento y deje cocer durante 5 minutos.
3. Regrese el pollo a la sartén y acomódelo en salsa. Cubra el pollo con mozzarella y pepperoni y hornee hasta que el pollo esté cocido, 15 minutos. (Asar durante los últimos 2 minutos si quieres más queso dorado).
4. Adorne con perejil y sirva.

Pizza con pollo, tomate y mozzarella:

Ingredientes:

-1 paquete de masa de pizza preparada

-200 g de tomates

-200g de pechuga de pollo en rodajas

-150 g de queso Edam

-1 bola de mozzarella, pequeña en rodajas de aceite de oliva

-1 puñado de parmesano (rúcula)

Preparación:

-Cubra la masa de pizza con salsa de tomate y divide las rodajas de tomate en ella.

-Gritar brevemente las pechugas de pollo, luego cortarlas en rodajas finas y ponerlas en la Pizza.

– Rocíe el queso Edam sobre la pizza y coloque las rodajas de mozzarella en él.

-Precalentar el horno a 200-200 C y hornear la pizza durante unos 20 minutos en ella.

Después de eso, disfruta de tu pizza de pollo fácil de preparar. El tiempo de preparación es de aproximadamente 25 a 30 minutos 🙂