¿Por qué no hay una hamburguesa In-N-Out en Berkeley, California?

Berkeley tiene una historia, que se remonta a mi juventud, de resistir a las tendencias insípidas y corrientes. McDonalds luchó durante muchos años para establecer lo que creo que todavía es un puesto avanzado único en la ciudad, y esa presencia todavía es vilipendiada por muchas personas. La moda de adentro hacia adentro realmente no es diferente. Ahora están omnipresentes en gran parte de Occidente, incluido el tiro de piedra de Berkeley. Por qué luchar en la lucha, especialmente si una parte significativa de la población te odiará para siempre como parte de The Establishment.

Dos notas: estoy tratando de no hablar solo por mí aquí. ¡Y, a pesar de todo, ese McDonalds todavía está allí!

Específicamente, Berkeley es muy restrictivo cuando se trata de otorgar licencias comerciales a cadenas de restaurantes. Cuando estaba en la escuela, una cafetería (creo que era una cafetería) cerca de Bancroft y Telegraph construyeron un subterráneo en su ubicación actual, que ya tenía licencia para operar (muy parecido a un metro en una gasolinera). Esta fue una shonda!

Hubo una serie de razones por las cuales la ciudad solía justificar su posición. Ambiente amigable para pequeñas empresas, basura, etc.

Entonces, haz lo que hicimos Conducir a Pinole.

In-N-Out tiene una receta bastante estándar para abrir restaurantes. Piensa en todos los que hayas visto. Cerca de la autopista, en un edificio independiente y con mucho estacionamiento. Diablos, por lo general tienen el mismo aspecto.

Realmente no puedes encontrar algo que se adapte a ese molde en Berkeley. Ashby, University y Gillman tienen una rampa en las rampas en un buen día. Además, Oakland y Pinole ya tienen acceso a la bahía este y pueden pensar que ya es suficiente.

Además de lo que contribuyó Mark, la tierra debe poder acomodar una larga fila de autos que no bloquearían el tráfico externo ya que gran parte del negocio está atravesando.