La cuajada es leche coagulada por cultivo activo.
La cuajada es mejor si la comes en el desayuno o el almuerzo.
Debido a su cultivo activo, es decir, lactobacillus, no se recomienda comer en la cena.
La cuajada está llena de proteínas y calcio.
¿Es saludable comer cuajada / yogur durante la cena?
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La cuajada / yogur es un probiótico. El uso regular ayuda a mejorar la digestión y la inmunidad. Tiene una importante cantidad de calcio.
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