Algunos más oscuros podrían desaparecer, pero los más populares no los veo desaparecer. Dado que China se ha desarrollado y la cantidad de restaurantes se ha expandido, así como también ha aumentado su popularidad en el exterior, no puedo ver que sea un arte perdido en mi vida o la próxima.
Esperaría que se inventaran más tipos.
Vivo en Escocia y los tipos y marcas de dim sum han aumentado enormemente desde que era un niño. Hay fábricas europeas y británicas que los hacen además de los artesanos locales anteriores.
