¿Crees que el tocino vegetariano es tocino?

No. Y no debería llamarse tocino (en mi opinión).

Cuando probé por primera vez una “hamburguesa vegetariana”, esperaba un sustituto vegetariano que supiera algo así como una hamburguesa.

Estaba muy decepcionado, no con el sabor de la hamburguesa vegetariana, me gustó, pero al hecho de que no sabía a hamburguesa de carne de res molida, así que no era una hamburguesa.

Si se hubiera llamado algo más, digamos un disco en V, entonces mi expectativa no se habría establecido para algo que supiera como una hamburguesa. Hubiera estado probando una nueva comida sin expectativas. Mi decepción se basó por completo en el hecho de que se llamaba hamburguesa, pero no sabía nada como una hamburguesa de carne picada.

Realmente me gustan los discos virtuales. Tengo algunos en mi congelador en este momento (3 tipos) pero cuando escucho “hamburguesa” tengo en mente un alimento y un gusto específicos y no es lo mismo que el sabor de los v-pucks.

Veggie Bacon no sabe a tocino de cerdo.

Llámalo algo más. Llamarlo tocino establece expectativas.

Nota: Para mi gusto, los perritos calientes vegetales tienen un sabor muy similar a los perritos calientes de carne y no tengo inconveniente en llamar a ambos tipos “perritos calientes” por esa razón.