Cómo mantener un trabajo en la industria de alimentos / bebidas

Edúcate tu mismo. Incluso un profesional culinario tiene mucho que aprender y dominar. La escuela culinaria es un excelente lugar para comenzar si puede pagarla. Si no, busque un trabajo de bajo nivel en un establecimiento de alto nivel. El lavaplatos para cocinar es la forma de construir legitimidad. La forma de mantener un trabajo de regreso a la casa es ser amigo de tus compañeros de trabajo y siempre cuidar a tus jefes. Parte de tu trabajo es cubrir su incompetencia. Solo chupa tu intestino y pasa a través de él. Si demuestras ser “entrenable”, aprenderás técnicas especiales. Cuando conoces salsas, pasteles, etc., es más difícil justificarte dejarlo ir. Simplemente aparecer a tiempo y sobrio no lo hace como solía hacerlo. Necesitaba realmente prisa. Envíame un mensaje si tienes alguna pregunta específica.

Asista a cursos, aprenda y practique nuevas habilidades todos los días. Esa es la única forma de tener éxito. Demuestra que puedes hacer cualquier cosa. Sacrifica un tiempo libre para comprender los mecanismos de trabajo de equipos especiales. Estudie el menú y tenga en cuenta las funciones de cada ingrediente (por ejemplo, el limón hace que el sabor del plato sea menos sutil, etc.).

Creo que deberías proporcionar más detalles para obtener el mejor consejo. Puede valer la pena consultar un recurso local que ayude a las personas a encontrar trabajo.

¿Por qué te gusta la industria de alimentos y bebidas? ¿Qué tal específicamente? ¿Qué roles estás persiguiendo? ¿Estos roles juegan con tus puntos fuertes?

Si estuvieras vocalmente autocrítico, ¿qué crees que podrías tener si no mejoraras durante tu tiempo en tu último papel? ¿Qué has aprendido como resultado? ¿Cómo va a aplicar estos aprendizajes hacia su próxima oportunidad?

Si puede contar una historia que incorpore respuestas reflexivas a las preguntas anteriores, creo que debería poder encontrar un trabajo, no hay problema.

Buena suerte y diviertete.