Las respuestas a esta pregunta son terriblemente binarias: sí, no, no lo hagas, unos pocos votos para hacerlo tentativamente. Mi consejo, no sirvas vino. Sirva lo que sea que vaya con lo que está cocinando, algo que anticipa que le gustará, y algo que coincida con la temporada y el estado de ánimo que desea crear. Si te gusta cocinar, probablemente ya hayas hablado un poco sobre lo que les gusta a los dos. Si no, tómese un momento para preguntar si tiene alergias y algunas preguntas sobre lo que le gusta antes de comenzar a cocinar. Pregúntele si ha intentado algo específico, su respuesta probablemente le dirá mucho acerca de sus preferencias generales.
Ahora, esta fecha es una oportunidad para mostrar su personalidad única, no solo seguir el guión que alguien más escribe para usted. Tal vez hace frío y quieres servir estofado de ternera con una rica cerveza oscura. O es la primavera y quieres servir una ensalada de chef y una buena sidra seca. Tal vez pollo masala y vino blanco dulce (¿supongo?). El alcohol puede ser bueno para relajarse o puede ser una fuente de estrés. Si no le gusta el vino o no sabe mucho sobre el vino, no sirva vino. Quizás no quieras servir alcohol en absoluto. Haga limonada fresca en su lugar o un refrigerador de hibiscus. En una noche fría, considere la sidra suave, especiada y caliente.
Estás en tu territorio. Aproveche estar en su zona de confort. Cuanto más cómodo te sientas (dentro de lo que espero que sean límites obvios), más cómoda estarás y más diversión tendrás.
