Pizza Chicago sirve. . . bien pizza de estilo chicago. Es una costra de paredes profundas (mínimo 1.5 ” de profundidad) llena de queso y relleno. Podría tener harina de maíz en la corteza.
De las pizzerías que no pretenden servir pizza “estilo NY” en Palo Alto, ¿qué estilo es entonces?
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El hogar de Pizza es Italia, con una costra fina, elástica, masticable y fina. ¡Fantástico! Con suerte, la corteza de pizza que no es NY en Palo Alto es así 🙂
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