¿Por qué Pepsi y otras compañías de bebidas tienen embotelladores y cómo funcionan?

Coca Cola ejecuta un modelo de cadena de suministro integrado que funciona a través de diferentes compañías que dirigen plantas embotelladoras para ellos. Estos ” embotelladores ” reciben la receta secreta de coca cola y generan la mezcla en condiciones controladas. Una vez hecho esto, se inicia el proceso de logística local y cadena de suministro.

Su cadena de suministro y el proceso de logística se divide en tres partes.

Los representantes de preventa (PSR) usan un software de administración de logística para crear el Plan de viaje permanente (PJP) que cubre una lista específica de vendedores y minoristas. Los embotelladores prefieren que cada PSR tome la orden de compra de un conjunto fijo de proveedor / minorista. El software analiza el conjunto diferente de información y asigna una ruta optimizada adecuada para cada PSR. El PSR, al visitar al vendedor / minorista, archiva la información de compra directamente en una aplicación móvil. El gerente, en la planta, recibe esta información en tiempo real. El gerente luego organiza el envío de botellas a los proveedores respectivos.

La segunda parte en el proceso de logística es la entrega de las botellas.

El administrador usa otro software para programar las entregas a los vendedores / minoristas respectivos. Este software calcula la capacidad de recursos de cada vehículo de transporte disponible. Luego se apropia del número correcto de cajas para cada vehículo. Las rutas de los vehículos de transporte se optimizan para que se reduzca el tiempo utilizado para realizar las entregas. El gerente, aquí, prefiere configurar diferentes vehículos en diferentes áreas, para que las rutas de entrega no se crucen. Un representante de ventas viaja con el conductor en estas rutas de entrega. El representante de ventas luego toma pedidos improvisados ​​de proveedores / minoristas en la ruta. Este es el segundo ciclo de ventas que siguen los embotelladores. Prefieren impulsar la ruta PSR, ya que les ayuda a planificar su cadena de suministro de manera más adecuada. Sin embargo, el segundo método funciona cuando ya existe una relación entre el representante y el proveedor / minorista.

La tercera parte en el proceso de logística es recoger las botellas vacías de los vendedores.

Esta parte es crucial en términos de logística, ya que utiliza un método de entrega First Mile. Básicamente, significa que el vehículo de transporte recoge las botellas vacías, de los vendedores dentro de un área designada para llevarlas a la planta de embotellado, donde son desinfectadas y rellenas. Esta última etapa solo se realiza para las botellas de vidrio, y no para las botellas de mascotas.

Ahora, si fusionas las tres partes, tendrías una configuración constante y dinámica de la logística y la administración de la cadena de suministro donde hay múltiples puntos movibles que necesitan ser rastreados y administrados diariamente.

¿Cómo sé esto? Trabajo para la compañía que ofrece los mejores embotelladores de Coca Cola, servicios de software de gestión logística a través de LogiNext, una de las empresas SaaS de más rápido crecimiento en la industria de soluciones logísticas.

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Creo que la propiedad de las instalaciones de embotellado permite que los principios operativos se apliquen constantemente en todo el mundo, lo que a su vez da como resultado una mejor consistencia en el producto. Quieren que una Pepsi en China sepa exactamente lo mismo que una Pepsi en la ciudad de Nueva York. Sólo una suposición, sin embargo.

La función de embotellado para Pepsi se realiza a través de una compañía llamada The Pepsi Bottling Group, Inc. (PBG), que comenzó en 1999 como una subsidiaria de propiedad total de PepsiCo, Inc. Desde entonces, se ha hecho pública, con PepsiCo conservando aproximadamente el 39% interesar.

PBG opera mediante un acuerdo de licencia y compra concentrados a su matriz. Los otros ingredientes necesarios se combinan con el concentrado y se colocan en botellas o latas en una de sus 590 instalaciones de fabricación y distribución ubicadas en todo el mundo.

Información adicional aquí. http://www.sec.gov/Archives/edga

PBG y PAS se fusionaron con PepsiCo en febrero de 2010, y mientras varias embotelladoras independientes más pequeñas continúan operando, la mayor parte de las operaciones de embotellado se realizan ahora en la empresa.

En agosto de 2009, la presidenta y directora ejecutiva de PepsiCo, Indra Nooyi, dijo: “PepsiCo ha tenido una asociación constructiva con PBG y PAS en los últimos 10 años. Si bien el modelo existente ha servido muy bien al sistema, está claro que la dinámica cambiante de la El negocio de bebidas refrescantes de América del Norte demanda que creemos un sistema más flexible, eficiente y competitivo que pueda impulsar el crecimiento en toda la gama de marcas de bebidas PepsiCo. Nuestra cultura compartida, liderazgo operativo fuerte y capacidad para integrar operaciones con éxito, en este caso las operaciones saber muy bien, debería permitirnos unir a las empresas de forma rápida y sin problemas “.

“El negocio de bebidas totalmente integrado nos permitirá llevar productos y paquetes innovadores al mercado más rápido, racionalizar nuestros sistemas de fabricación y distribución y reaccionar más rápidamente a los cambios en el mercado, al igual que hacemos con nuestro negocio de alimentos”, dijo Nooyi. “También facilitará el aprovechamiento de las oportunidades de ‘Poder de Uno’ que involucran tanto nuestras ofertas de bebidas y alimentos, y para que PepsiCo presente una cara a los clientes minoristas. En última instancia, nos colocará en una posición mucho mejor para competir y crecer. tanto ahora como en los años venideros “.

http://www.pepsico.com/PressRele

La fusión se completó el 2/29/10

http://www.pepsico.com/annual10/

Soy un empleado de PepsiCo, pero no un vocero oficial. PepsiCo.com es la fuente autorizada de esta información.