Respuesta corta, estilo Mythbusters: Plausible
Información de fondo:
Según los datos del censo actual [1] y las estimaciones del USDA para la inseguridad alimentaria en los Estados Unidos [2], 47,000,000 es un número razonable. Esta estimación se basa en definir la inseguridad alimentaria ya que “(14,9 por ciento) … tenían inseguridad alimentaria al menos durante el año, incluido el 5,7 por ciento con muy baja seguridad alimentaria, lo que significa que la ingesta de uno o más miembros del hogar se redujo y su los patrones de alimentación se interrumpieron a veces durante el año porque el hogar carecía de dinero y otros recursos para la alimentación ” .
Lo que esto no captura es la calidad nutricional de estas calorías, que es otra olla de pescado por completo.
[1] Reloj de la población mundial y EE. UU.
[2] Seguridad alimentaria familiar en los Estados Unidos en 2011