TLDR: si se hace bien, podríamos alimentar a más personas con menos tierra y reducir significativamente las emisiones de GEI.
Eso depende de cómo sucedería eso y de lo que haríamos en respuesta. ¿Eliminaremos gradualmente la agricultura animal o la detendremos de la noche a la mañana? Si lo hacemos de repente todos los animales agrícolas actuales serán asesinados, liberados o atendidos en algún santuario de animales? Si no se los mata, ¿se los dejará fértiles y podrán reproducirse? Los alarmistas generalmente gravitan hacia cualquier extremo. Que o los mataremos a todos y se extinguirán, lo cual suena mal o los liberaremos a todos en la naturaleza sin control sobre su comportamiento reproductivo, lo que resulta en una superpoblación desenfrenada y daños ecológicos, lo que también suena mal. Pero eso en cualquier caso lo haríamos todo en un día.
Pero los humanos no somos estúpidos, bueno, no tan estúpidos. Por supuesto, no decidimos de la noche a la mañana liberar / matar a todos los animales. Al igual que un grupo de sensatas madres frackers, eliminaríamos gradualmente la agricultura animal durante varias décadas, con cada generación de nuevos animales de granja siendo más pequeña que la siguiente. En 2010, los animales de granja sumaron alrededor de 26,7 mil millones, casi un 200% desde 1970 y se estima que pasarán 40 mil millones en algún momento antes de 2050. Ahora ese número obviamente tendría que reducirse en unos pocos órdenes de magnitud antes de que podamos adoptar más o menos manos de enfoque cuando se trata de poblaciones de animales.
Ver: las poblaciones de animales de granja siguen creciendo
Pero una vez que hayamos hecho esto, los beneficios podrían ser bastante sustanciales. Las estimaciones actuales para EE. UU. Apuntan a una reducción del 80% en el uso de la tierra, incluida una reducción de casi 1/4 en el uso de tierras de cultivo cultivadas, lo que da como resultado un lugar al norte de 300.000.000 de hectáreas que podría utilizarse para otros fines (solo en los EE.UU). Parte de ella podría convertirse en nuevos bosques o permitir que se convierta en marismas para capturar el CO2 de la atmósfera reduciendo aún más el daño del cambio climático. La tierra que aún se usaría podría entonces soportar algo así como 330 millones de personas más de lo que lo hace ahora (nuevamente solo para los EE. UU.).
Ver: Elem Sci Anth
Así que, en general, suena algo bueno.