Por lo general, opto por té de leche negro o té de leche oolong . No soy un gran admirador de los jarabes super azucarados en mi té, así que por lo general tomo un té simple con leche. Si recibo un té con sabor, generalmente será algo así como un té negro de lichi (sin leche). Últimamente, también descubrí el té con leche tostada (más comúnmente, té de leche negra asada y té de leche oolong asado). Si un lugar se especializa en un té tostado, lo más probable es que lo intente.
Uno de mis tés de leche favoritos en este momento es un té oolong con crema de sal marina encima. Me encanta ver cómo la crema se hunde y se arremolinan en el té. Recientemente, he estado bebiendo tés de leche oolong (generalmente tengo que consumir aproximadamente 70 u 80% de azúcar, si mal no recuerdo) más a menudo que el té de leche negra para una opción más dulce con menos cafeína.
Si es principiante o no conoce el té de burbujas , le recomiendo ir con té con leche negra (si pide té con leche perlada, este es el tipo que recibirá), té con leche verde o té con leche oolong. La razón por la que recomiendo el té sin sabor es porque esto le permite tener una idea de qué tipo de té le gusta y el nivel de dulzura (sin tener que preocuparse por los jarabes).
Otro consejo útil es preguntarle al cajero por qué tipo de té es conocida la tienda o qué tipo es más popular. Para la mayoría de los lugares, será su té de leche negra, pero también he visto lugares que se especializan en variedades de té tostado o incluso sabores interesantes (como la horchata).
