El resto del mundo es métrico. Si la industria alimentaria quiere hacer negocios con el resto del mundo, será mejor que métrica. La motivación de ventas es bastante poderosa, así que creo que esta fue la fuerza motriz.
Crecí métrica en Alemania, por lo que era una gran tarea aprender onzas líquidas, pulgadas y pies cuando vine a Canadá. Aunque Canadá se convirtió en métrica hace varias décadas, la industria maderera todavía está pensando en pulgadas y en pies, aunque los paquetes están etiquetados como métricos. Ayuda a ser bilingüe en términos de medidas. Un factor que complica la situación es que el galón estadounidense (3,78 litros) es más pequeño que el galón imperial (4,5 litros). Pero podemos explicarlo fácilmente cuando se convierte a litros.
