“Antes de hornear algo, debe calentar el horno a la temperatura adecuada. Si bien solo lleva unos segundos encender el horno, puede tomar varios minutos hasta que alcance la temperatura correcta. El acto de encender el horno y dejar que se caliente a la temperatura correcta se conoce como “precalentamiento”. Debido al tiempo que tarda un horno en calentarse, la mayoría de las recetas le recomendarán encender el horno primero, antes de comenzar a cocinar. Este artículo le mostrará cómo precalentar tanto un horno eléctrico como un horno a gas “.
Citado de – Cómo precalentar un horno
Espero que te ayude…:)
