Exprime el jugo de los limones. Cuela las semillas. (Obtendrá aproximadamente 1 taza de jugo de ocho limones grandes).
Prepare jarabe simple disolviendo una cantidad igual de azúcar y agua en una olla caliente, revolviendo hasta que se disuelva por completo. Usa aproximadamente la misma cantidad que tengas jugo, un poco más si te gusta muy dulce.
Agregue una cantidad igual de jarabe y jugo simple, luego riegue con aproximadamente cuatro partes más de agua. Ajustar al gusto.
Un medio lanzador de galeones usaría:
- Aproximadamente diez limones grandes
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 6 1/2 tazas de agua (1 1/2 usada para hacer el jarabe simple)
Tenga en cuenta que no puede disolver el azúcar granulado directamente en agua fría y hacer que se disuelva todo. Obtienes una solución mucho más dulce que se mezcla bien con otros líquidos haciendo un sirope simple, que es realmente fácil de hacer.