¿De qué manera son bratwurst y kielbasa diferentes?

Las Bratwurst, o Brats como se llaman habitualmente, son una mezcla de carne de cerdo y ternera con especias ligeras, indicativas de la región de Europa de la que provienen … Alemania. Aunque muchos mocosos están hechos solo de cerdo y ternera, muchos verdaderos alemanes dirían que solo los mocosos reales se hacen con ternera. Vendemos un buen hazlo tú mismo Bratwurst mix en nuestra tienda Bratwurst Seasoning por 10 lbs :: Michlitch

Kielbasa es literalmente la palabra polaca para salchichas, aunque los polacos nativos lo consideran un término genérico, muy parecido a pedir un refresco no específico en un restaurante. Hay docenas de variedades disponibles. Polska Kielbasa es una salchicha muy picante y NO suele fumarse, aunque puede serlo. Kielbasa es una salchicha hecha con carne de cerdo y / o carne de res y aromatizada con ajo, pimiento y clavo de olor. Pueden venir ya cocinados o ahumados, pero la mayoría de las personas los calienta antes de servirlos. También vendemos un buen hazlo tú mismo Smoked Kielbasa mix en nuestra tienda POLISH KIELBASA Combo Pack por 10 LBS :: Michlitch

Mi kielbasa es carne de cerdo, finamente molida con ajo, mejorana, sal kosher y pimienta negra. La salchicha es luego ahumada.

Mis mocos son paletilla de cerdo, paleta de ternera y carne de cerdo con grasa … especia y crema espesa. Prefiero mis mocos ahumados. Tradicionalmente no había ahumado.

Cualquier cosa más y estoy regalando mis recetas.

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