¿Cómo puedo preparar cereales para el desayuno y batidos de arándanos?

Almond Cranberry Muesli

5 tazas de avena anticuada (no instantánea)
1 taza de almendras rebanadas
3/4 taza de germen de trigo
1 taza de arándanos secos (las pasas también funcionarán)
1/3 taza de albaricoques secos picados – opcional

Coloque todos los ingredientes en un recipiente hermético hasta que esté listo para servir. Esto se almacenará bien durante varias semanas.

Para hacer 2 porciones del muesli, combine 1 taza de la mezcla anterior con 2 tazas de leche en un recipiente apto para microondas. Cubra y cocine en el microondas durante 5 minutos a temperatura alta. Permita que el cereal se enfríe por 3 o 4 minutos y sirva caliente.

Puede reemplazar la fruta seca en esta receta con otras frutas secas si desea experimentar. A veces agrego un poco de azúcar o miel al cereal caliente también.

Batido de arándanos

Ingredientes

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1 taza de arándanos (congelados o frescos)
1 (8 onzas) de envase de yogurt natural
3/4 taza de leche con 2% de grasa reducida
2 cucharadas de azúcar blanco
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/8 cucharadita de nuez moscada molida

Direcciones

Mezcle los arándanos, el yogur, la leche, el azúcar, la vainilla y la nuez moscada en una licuadora hasta que estén espumosos, raspando los lados de la licuadora con una espátula de vez en cuando. Servir inmediatamente.

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Cereales para el desayuno y batido de arándanos

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