¿Debería dejarse el té solo mientras se empapa, o es beneficioso algún movimiento?

Mi recomendación es dejar el té solo. Cuando agregamos té de hojas sueltas (mi preferido) en el agua, se están liberando más de 400 componentes en el agua. Dependiendo del tipo de té, el maestro de té que creó el té tendrá en mente un sabor único y maravilloso. El licor perfecto se puede lograr empapando a la temperatura correcta y en el momento adecuado.

Comenzar a sacudir las hojas y, como puede ver a menudo, las bolsas de té que comienzan a mojarlas ahora liberarán más componentes en el agua y los “empujarán” hacia el licor. El resultado puede ser un té de sabor demasiado fuerte o demasiado amargo ya que esta ‘sobredosis’ de componentes alterará el sabor ideal. Así que solo mira y relájate y deja que el proceso de difusión lo haga mágico.

¡Y no olvides utilizar la mejor agua posible para sacar lo mejor del té!

Definitivamente déjalo en paz si bajas hojas sueltas. En el agua a una temperatura suficiente, las hojas darán todo su potencial en agua sin gas. Mover el agua no agregará nada. Si estás empapando una bolsita de té, creo que no importa si la mueves o no.

Déjalo. No te muevas ¡Y no aprietes la bolsita de té! Hará que el té sea más amargo y tánico. Si está usando un infusor en lugar de una bolsa, simplemente sáquelo.