Porque a pesar de lo que dicen los veganos, no somos muy buenos para digerir la fibra. Romper los almidones produce una gran cantidad de metano y CO2.
Probablemente lo harías mejor si comenzaras a comer vegetales más densos. Apunte a media libra por día de zanahorias y apio, por ejemplo.
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Las fibras no son fácilmente digeribles, por lo tanto, el bajo porcentaje de calorías en fibra. La indigestibilidad causa gases, la leche también debería hacer eso.
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