¿Cuáles son las diferencias de un horno y un rango? ¿Cómo trabajan?

En el lenguaje estadounidense, los hornos y los rangos son componentes de una estufa. Una gama es el conjunto de calentadores de estufa utilizados para freír, saltear, hervir, etc., y un horno es un sistema de calefacción cerrado con una puerta para asar, asar, etc.