¿Puedo usar un rango de gas comprado en los EE. UU. En Europa?

Como en “¿funcionará con el gas europeo”?

Probable. Es posible que deba obtener adaptadores para diferentes ajustes y presiones, pero el gas en sí es básicamente el mismo.

Sin embargo, tendrá que averiguar para qué tipo de gas están preparados los quemadores de la estufa. En Europa (seguramente Alemania, por lo que sé, esto también es cierto en otros lugares), el gas embotellado suele ser una mezcla de propano / butano, mientras que las líneas de gas, y en ocasiones los tanques de gas estacionarios, son gas natural. Esto podría diferir en los EE. UU. (Simplemente no lo sé), y los quemadores deben ajustarse (o, en algunos casos, intercambiarse) por el tipo correcto.

Como en “¿es legal hacerlo?”

Eso puede variar de un país a otro. Dudo que la mayoría de las gamas vendidas en los EE. UU. Estén certificadas para los estándares de seguridad europeos (ya sea que los cumplan en la práctica o no), y eso probablemente sea un problema. Alemania no permitirá que un artefacto no certificado se conecte a la red de suministro de gas sin importar qué, y establece restricciones bastante estrictas para operar electrodomésticos sin certificar alimentados con biberón. Supongo que la situación es similar en otros países europeos.

Si su electrodoméstico tiene la certificación adecuada, entonces es legal operar. Si se conecta permanentemente a la red de distribución de gas, esa conexión debe realizarla un instalador de gas certificado (en Alemania. Lo más probable es que también en otros lugares).