Sí. Perfectamente bien.
Si no le gusta una estructura de carga, vaya de compras a una pizzería que tenga una estructura de precios con la que esté de acuerdo.
Su pregunta es como decir: el lugar de la pizza cobra $ x por cualquier pizza. Pero me gusta la pizza simple margarita. Siento que me están timando.
Además, el cargo por un topping adicional es tanto por la complejidad de tratar con un pedido personalizado como por el costo de los ingredientes adicionales. Si solicita que se elimine un topping, la molestia adicional probablemente supere los ahorros en ingredientes. Tienes suerte de que no te estén cobrando por dejar un topping.