Comer mucha carne roja y carne procesada se ha relacionado con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes y cáncer de colon. Por lo tanto, es mejor evitar la carne procesada y limitar la carne roja a no más de dos veces a la semana. Cambiar a pescado, pollo, nueces o frijoles en lugar de carne roja y carne procesada puede mejorar los niveles de colesterol y puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes.
Fuente:-
Carne roja – Wikipedia
