1. El dilema ético de comer carne
Por qué fui vegano : tenía 16 años cuando me encontré con un artículo sobre la crueldad animal en la industria de la carne, y unas horas más tarde, me convertí en vegano. Los siguientes meses consistieron en horas de investigación por día sobre cuán inhumanos son los mataderos, intensa indignación hacia los “comedores de carne” y la visión de prácticamente todos los videos de crueldad con animales conocidos por el hombre. La crueldad percibida realmente tiró de mis fibras del corazón e hizo que fuera imposible decir no al veganismo.
Por qué volví: el veganismo se nutre de la noción de igualdad entre el hombre y los animales. Pero la verdad del asunto es que, aparte de las criaturas complejas como los chimpancés y los delfines, los animales son criaturas completamente instintivas. Los veganos quedan atrapados en algo llamado proyección. Es lo mismo con tu mascota. A los propietarios les gusta creer que existe una relación compleja y un vínculo especial entre ellos y sus mascotas, pero en realidad, Fido solo quiere algo de comida y un masaje en el vientre. Una vez que me di cuenta de esto, la atracción del veganismo comenzó a perder su peso y la pasión comenzó a desaparecer.
2. Se hizo cargo de mi vida
Por qué fui vegano: el veganismo no es solo una dieta “chic” como algunas personas creen que es. Es un estilo de vida. Y es una familia. Sentí que estaba haciendo una diferencia y encontré personas apasionadas y preocupadas por el futuro de este mundo. Dediqué mucho tiempo a este estilo de vida y me dio pasión y propósito.
Por qué volví atrás: Los primeros meses que fui vegano, prácticamente se hizo cargo de mi vida. Sentí que todo mi mundo acababa de darme la vuelta. Sentí que la sociedad me había mentido. Me sentí frustrado y enojado, santurrón y extremadamente triste por esos pobres animales. Memorizaría las estadísticas, me obligaría a ver cualquier macabro video de matadero con el que tropecé, acecharía el hilo vegano en reddit, leería cientos de artículos, tendría múltiples argumentos por día en mi cabeza con un fingido carnívoro, y lloraría por el injusticia de todo. Fue una gran montaña rusa. Esta obsesión me hizo constantemente ansioso, triste y estresado. Y tal vez muchos otros veganos no caigan tan duro en este mundo, pero hay algo en el movimiento que hace que quieras pegarle a la perra “hot dog stands” la palabra “carne es asesinato” y darle el nombre de Kale a tu perro.
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3. Mi salud cambió
Por qué fui Vegano: Comer una dieta vegana me ayudó a perder peso y bajar mi presión arterial. La falta de productos lácteos también aclaró mi rostro al instante y me hizo lucir más saludable. El veganismo también sirvió como una puerta de entrada al descubrimiento de comer más saludable y estar al tanto de los químicos en los alimentos y el agua del grifo. Aprendí mucho acerca de ser consciente de la salud y al mismo tiempo cosechar los beneficios de una dieta limpia.
Por qué volví atrás: Tan pronto como me volví vegana, empecé a sentirme mucho más cansado que antes, a pesar de que estaba tomando todos los suplementos adicionales y haciendo todo lo posible para comer suficiente proteína. Pero esto no fue suficiente para hacerme cuestionar mi cambio en la dieta en ese momento. Estaba demasiado involucrado y demasiado terco. Un par de años después, cuando la pasión se desvaneció, volví a ser un omnívoro y me sentí mucho mejor.
4. Quería ayudar al medio ambiente
Por qué fui Vegano: Excluir los productos de origen animal de mi dieta redujo enormemente mi huella de carbono. Me sentí bien al saber que formaba parte de un movimiento que no contribuía a la liberación de gases de efecto invernadero de los mataderos, la contaminación del agua por la escorrentía de las granjas y la deforestación / pastoreo excesivo.
Por qué volví atrás: me di cuenta de que no tenía que seguir una estricta dieta vegetariana para disminuir el impacto sobre el medio ambiente. Decidí comer lácteos un par de veces a la semana y carne de vez en cuando, lo que me permitió sentirme mucho más saludable / menos cansada y también ayudar al medio ambiente.
5. El movimiento vegano es una fuerza a tener en cuenta
Por qué fui vegano: el veganismo es un estilo de vida que miles de personas en todo el mundo han adoptado. Numerosas celebridades, desde estrellas del pop hasta ex presidentes, habían retomado la dieta y avalado por sus maravillosos beneficios. También había leído muchos artículos y estudios que elogiaban el veganismo como una de las dietas más saludables que alguien puede tener. Me sentí segura y segura de ser vegana por todo el apoyo que tenía.
Por qué volví atrás: había empezado a notar a muchos veganos, tanto en línea como en persona, avergonzando a las personas que no eran veganas, o que no eran veganos puristas y se entregaban a los productos de animales de vez en cuando. Empecé a tener reacciones negativas cuando las personas descubrieron que era vegano y me volví muy inseguro al respecto. PETA y sus seguidores veganos comenzaron a sentirse como un matón y sus seguidores sin sentido. Si PETA adoptara el enfoque de alentar a las personas a disminuir y disminuir gradualmente su consumo de productos animales para fines medioambientales y de salud, atraerían a más personas y marcarían una diferencia mucho mayor en lugar de utilizar ese débil argumento ético y asustar a la gente con el extremismo. Me di cuenta de que no necesitaba estar encerrado en una dieta específica y extrema: podía comer productos de origen animal con moderación y evitar todo el drama relacionado con el movimiento vegano.
