¿Hay algún vegano que bebe alcohol?
Sí.
Algunos vinos, cervezas y licores están hechos con productos de origen animal. No todo el alcohol sí lo es, pero generalmente no verá estas cosas como la cola de pescado, las claras de huevo o la gelatina en una lista de ingredientes, tan difícil de saber con certeza. Es fácil encontrar alcohol vegano , pero tienes que investigar un poco para evitar los que no son veganos.
Sin embargo, hay algunos matices. La raíz original del veganismo comenzó con el discurso de Mahatma Gandhi a la Sociedad Vegetariana abogando por la adición de la doctrina religiosa india al vegetarianismo de estilo occidental para ayudar a reducir la alta tasa de reincidencia de los vegetarianos estrictos recientemente adoctrinados. Aquí es cuando la doctrina jainista de ahimsa (no hacer daño) llegó a encontrar un lugar con el vegetarianismo estricto occidental. Donald Watson vio ese discurso y acuñó el término “vegano” poco después. Se esperaba que al hacer el vegetarianismo más como una religión, el factor de culpabilidad al romper la doctrina, aunque fuera un poco, redujera este fenómeno de “recaída” muy común.
Tenga en cuenta que los Jainistas habían descubierto mucho antes que la verdadera razón de la tasa de reincidencia se debía a las deficiencias nutricionales en una dieta 100% vegetariana. Así que, aunque siguieron ahimsa la más estricta de todas las religiones indias, ni siquiera eran veganos, lo que permitió que algunos lácteos estuvieran estrictamente regulados. Vegetarianismo jain – Wikipedia
Sin embargo, en ese momento Gandhi también estaba experimentando con la idea del líder de Higiene Natural, el Dr. Herbert Shelton, de que los humanos eran naturalmente herbívoros. Así que esta idea surgió cuando la doctrina oriental se encontró con las ideas occidentales. Una mezcla extraña de estas ideas orientales y occidentales se infiltró en el veganismo. Muchos eran internamente inconsistentes. De hecho, incluso el propio Gandhi se retractó más tarde, eventualmente declarando fraudulentas las reclamaciones veganas.
“Para mis compañeros, he sido un guía ciego guiando a los ciegos”, declaró Gandhi después de que el experimento había terminado. Gandhi todavía sentía, sin embargo, que “las posibilidades ocultas de las innumerables semillas, hojas y frutos” de la tierra podrían explorarse y descubrirse para proporcionar a la humanidad una nutrición adecuada. Nunca dejó de intentar experimentar en esta línea, pero siempre tuvo que regresar a la leche de cabra para recuperar su fuerza.
Al final, tuvo que reconocer la necesidad de alimentos de origen animal. En 1946 declaró: “Los crores de la India de hoy no obtienen ni leche ni ghee ni mantequilla, ni siquiera suero de leche. No es de extrañar que las cifras de mortalidad vayan en aumento y haya una falta de energía en la gente. Parecería que el hombre está realmente incapaz de sustentar la vida sin carne, leche y productos lácteos. Cualquiera que engañe a las personas a este respecto o que admita el fraude es un enemigo de la India “. – extracto de “Arnold DeVries: el elixir de la vida ”
El Dr. Herbert Shelton también se retractó más tarde, lo que provocó la infame división en el movimiento de Higiene Natural.
“Nuestros principios no deben ser mitos, leyendas, suposiciones, teorías o dogmas, ni una combinación de ellos. Deben constituir más que una convicción firme o una creencia popular. Deben ser verdaderos, si no son ciertos, no pueden servir como una base válida sobre la cual construir una verdadera forma de vida “. Dr. Herbert Shelton
Esta doctrina incluso se había extendido ampliamente en el movimiento Orgánico temprano que condujo a esta cita del padre de Orgánico:
“A medida que el pequeño goteo de resultados se convierta en una avalancha, como ahora sucede en el extranjero, pronto se dará cuenta de que el animal es nuestro socio agrícola y ninguna práctica o conocimiento que ignore este hecho contribuirá al bienestar humano o de hecho tendrá cualquier posibilidad de utilidad o de supervivencia. “Sir Albert Howard
Incluso algunos científicos modernos bien conocidos en los círculos veganos como T Colin Campbell, que previamente plantearon la hipótesis de que los humanos eran herbívoros, finalmente tuvieron que abandonar sus hipótesis.
¿Nuestro requisito B12 significa que no somos herbívoros puros?
- A riesgo de incitar a respuestas ideológicas, esta es mi respuesta: creo que está claro que los humanos no evolucionaron como estrictos veganos. Según lo que sabemos actualmente, creo que nuestro requisito para B12 respalda este punto de vista. Creo que en el entorno de escasez en el que evolucionamos, nos adaptamos para hacerlo bastante bien con una amplia gama de alimentos. – T Colin Campbell
Sin embargo, en Occidente esta idea nunca murió al 100%. Todavía hay muchos veganos que se declaran a sí mismos como “herbívoros” y sostienen firmemente que la dieta “natural” de los humanos es herbívora y defiende la “agricultura orgánica vegana”. También hay otros veganos que intentan incluir más doctrina Jain en torno a ahimsa. Una de ellas es que matar bacterias innecesariamente es un daño innecesario. Una razón por la cual Jains evita los tubérculos y todos los productos fermentados. Y ahora ves por qué ciertos veganos evitan todo el alcohol también. Dependiendo de la cantidad de doctrina religiosa Jain de ahimsa que rodea el veganismo que siguen, algunos veganos también rechazan el alcohol.
Al menos en Occidente, estoy seguro de que esto es una minoría. Pero he visto a algunos veganos que lo hacen. En Occidente, la mayoría de los veganos resuelven este dilema con suplementos de B-12 derivados de la fermentación comercial de bacterias. Los jainistas resuelven este dilema mediante un uso altamente regulado de la leche en lugar de matar miles de millones de bacterias. (asegurándose de que el ternero nunca se quede sin y solo tome el excedente y asegúrese de que las vacas / cabras sean tratadas de la mejor manera posible)
Entonces, dependiendo de cuán estrictamente un vegano siga la doctrina de Ahimsa, puede haber algunos veganos que solo beben alcohol sin productos de origen animal, mientras que otros evitan todo el alcohol.
Espero que esta explicación responda tu pregunta.
