¿Qué es una buena cena vegetariana?

Me encanta la pasta de cualquier manera posible. Recientemente encontré pasta de coliflor que es la mejor pasta que he probado hasta ahora. También pasa a ser un plato vegano.

Ingredientes

• 3 tazas de calabaza en cubos
• 1 cucharada de aceite de oliva
• sal / pimienta al gusto
• 1 cucharada de romero fresco, picado
• 1 coliflor de cabeza pequeña
• 2 dientes de ajo
• 1/2 taza de almendras rebanadas tostadas
• 2 cucharadas de alcaparras, secas
• 1/4 taza de perejil
• 1/4 taza de levadura nutricional
• 1 limón, zested
• 1/3 taza de aceite de oliva virgen extra
• 12 onzas de espagueti de Barilla sin gluten
• 1 taza de agua reservada de pasta
• Opcional: 3 cucharadas de arándanos secos

Puedes encontrar instrucciones simples aquí .

Bueno, podría tener un par de ideas para ti:

• Las Lasaña vegana:

(imagen: Google)

• Arroz con curry y brócoli:

(propia foto)

• hamburguesa vegana con papas fritas:

(propia foto)

• Eggrolls (más que en la imagen)

(propia foto)

• Y tal vez vegano Mousse au Chocolate como postre?

(propia foto)

• O Tiramisu?

(Google)

¡Disfrute de su comida! Las posibilidades son infinitas.

Hola. No soy vegano, pero mi hijo y su pareja son … tanto mi marido como yo estamos tratando de reducir la carne y los lácteos. Estoy cocinando la cena mañana para el día de la madre y esta es una receta que estoy probando por primera vez

Busco recetas que pueda adaptar. En esta, preparé un gran lote de la receta omitiendo el caldo de pollo y sustituyendo el caldo de verduras. También omití el pollo por ahora (dado que amamos la leche de coco, agregué un poco. El plato está hirviendo a fuego lento en la cocina y huele increíble … .y la prueba de sabor es increíble.

Receta de pollo al curry de maní del chef John’s

Mañana, voy a recalentar esto en dos ollas … Coceré el pollo y lo agregaré a una de las ollas justo antes de servir. Entonces, un plato es vegetariano, el otro tiene carne, pero de otra manera es vegano.

Esto es lo que trato de hacer para muchos platos. Las recetas tailandesas, chinas e indias se adaptan fácilmente utilizando este método.

Estoy sirviendo esto con albóndigas al vapor vegetarianas, una ensalada de aguacate y 3 frijoles, y setas de ajo … junto con el arroz.

Para el postre, estoy haciendo una tarta de arándanos … no vegana pero tendré chocolate negro y fruta fresca.

Realmente es una buena forma de comer … buena suerte

A2A. Lentejas al curry. Black bean chili con muchas especias y varios vegetales de raíz. Verduras salteadas (zanahorias, cebollas, algún tipo de brassica, tal vez algunas remolachas y calabaza de verano) con almendras, con algún tipo de pilaf de quinua con setas y piñones.

Una muy buena pasta, no necesitas mucho tiempo para cocinar una pasta. Pruebe esta receta: la mejor receta de pasta vegana de Aleksei Remizov – REMIZOV VEGAN TRAVELS. ¡Es rápido y su carnaval de sabores además de un secreto italiano especial sobre cómo cocinar la pasta!

¿Eres un estricto vegano? Ovo-lacto? Picene? Podría dar mejores respnses si pudieras responder esas preguntas.