Lo siento, Neil, pero una razón no considerada más allá de la seguridad y evitar lesiones es que las personas que probaron los resultados finales de sus productos decidieron después de hacer sus pruebas que el vapor resultante NECESITA reducirse un poco para alcanzar la temperatura adecuada, cocinarse bien y principalmente para que USTED ESTARÁ AGRADABLE Y COMPRAR MÁS.
También puede haber notado que algunos productos NO REQUIEREN PUNTEAR LA PELÍCULA. Probar diferentes maneras ha resultado en su decisión de que hacer eso produce los mejores resultados nuevamente.
Mi sugerencia es hacer lo que creas que es mejor … pero no te quejes cuando tu método no funciona y la comida apesta.