Son, en cierta medida, términos de comercialización en los que los productos se atenúan unos a otros en lugar de términos técnicos que indican una diferencia mensurable. Ambas son bebidas carbonatadas con sabor a jengibre. Originalmente, los términos eran sinónimos, ambos indicaban una bebida fermentada y ligeramente alcohólica, y todavía puedes fermentar fácilmente tu propia cerveza / cerveza de jengibre alcohólica. Simplemente haga un jarabe de azúcar con un poco de jengibre, agregue un poco de levadura, séllelo y póngalo en un rincón tranquilo en algún lugar, pero asegúrese de romper el sello de vez en cuando para que no explote por la presión de CO2.
En cualquier caso, lo que encontrará en el mercado hoy en día es casi totalmente refrescos en lugar de alcohólicos. El Ginger ale tiende a ser más dulce y con menos sabor a jengibre, mientras que la cerveza de jengibre suele ser significativamente más picante, con más sabor a jengibre (y posiblemente otros sabores para mejorar la picante, dependiendo de la marca) y no tan dulce.
¿Cuál es mejor para los tragos mixtos? Bueno, eso depende de tus gustos personales. Me gusta mucho el jengibre, así que te recomendaría la cerveza de jengibre, pero eso depende de ti.
